Ovo-productos

Envasado de ovo-productos en bolsas flexibles : una respuesta ejemplar al sistema HACCP

El HACCP es un método de análisis que permite la definición, la evaluación y el control de los peligros significativos respecto a la seguridad de los alimentos (peligros biológicos, físicos, químicos). La calidad, la higiene y la conservación prolongada de los ovo-productos se garantizan gracias a su envasado en envases flexibles, esencialmente porque sustituyen ventajosamente a los recipientes clásicos, en particular, en el marco de un uso profesional.

Llenadoras y equipamientos de procesos adaptados a cada situación

Nuestras llenadoras manuales, semi-manuales, semi-automáticas o automáticas, perfectamente adaptadas tanto a los centros especializados en ovo-productos como a las empresas de restauración colectiva, garantizan el respeto de las normas imperativas de calidad, higiene y conservación de los productos derivados del huevo. Al impedir que el aire penetre en las bolsas, el proceso implementado mantiene la calidad, evita la contaminación e incrementa la duración de conservación del líquido de huevo en clara, yema o huevo entero. Como complemento al llenado, TECHNIBAG también puede equipar sus finales de líneas de envasado de ovo-productos en BIB o en Pouch : pesadora, encajadora, etiquetadora, precintadora, paletizador.